I köket bakas endast med gluten och mjölkfri mjölmix. Vi använder inte nötter eller mandel i några produkter.
Formar och maskiner är enbart till för gluten- och mjölkfritt. Mjölet är majsbaserat utan vetestärkelse. Använder vi havre är den alltid glutenfri.
Vi har endast laktosfri mjölk där mjölk används.
Prata med vår kunniga personal om det är något ni undrar. Vi ger och tar tacksamt emot tips och idéer om gluten- och mjölkfri bakning!